Víctor Millán nos enseña a comer SABROSO Y SALUDABLE #AlAire

Alejandra Balliache, locutora y productora
de ALGO SALUDABLE junto al chef Víctor Millán

El chef Víctor Millán, conocido en las redes sociales Instagram y Twitter como @Chefpastelero, estuvo conversando sobre ALGO SALUDABLE en nuestro programa transmitido el sábado 25 de octubre.

Este joven de apenas 25 años ya profesional de alta cocina, ha trabajado en distintas redes hoteleras en el ámbito nacional e internacional, fue ganador en 2012 del primer lugar en el concurso realizado por KKO Real de Venezuela y recibió una beca para estudiar Química de los alimentos, mención industrias del cacao y del café en Italia.

Especializado en pastelería y chocolatero profesional, Millán hoy día también se dedica a la cocina fit y en nuestro programa nos dio interesantes consejos para hacer de nuestra dieta diaria algo SABROSO Y SALUDABLE, nos comentó lo que no debe faltar en la lista del supermercado, además de útiles tips para preparar los alimentos y cómo hacer de nuestras comidas algo creativo.

Escucha la entrevista en este enlace para que, de ahora en adelante, comer saludable sea un disfrute:

https://soundcloud.com/aleballiache/entrevista-a-victor-millan

Benito Martín: "Cómo mantener relaciones sanas" #AlAire

Benito Martín, entrenador para la vida

Benito Martín, entrenador para la vida, venezolano y reconocido locutor radicado actualmente en México, nos habló sobre cómo mantener relaciones sanas en nuestro programa del 25 de octubre, transmitido por Onda 97.3 FM La Superestación:

¿Cuántas personas crees que hay en una relación? Realmente la única persona que está en la relación eres tú.

Normalmente las personas parten del otro. Cuando comienzas a partir de ti, de que eres el creador de esta relación todo cambia, todo comienza a transformarse, ya no es que al otro le pasa o me completa, sino cómo estoy creando la relación que quiero para mi vida, estoy creando la relación que quiero, cómo me estoy sintiendo conmigo mismo.

Martín es creador del audiolibro “El poder de las relaciones”, una potente fuente de información para alimentar nuestras relaciones con los demás de una manera más sana, estas son algunas frases que extrajimos:

• Cuando alguien evoluciona, también evoluciona todo a su alrededor.
• Lograr algo es fácil, pero sentirse satisfecho con el logro no es tan fácil porque involucra el poder de la relación con uno mismo.
• Cuando vemos la posibilidad de ser mejor con lo que somos cuando nos lanzamos a la acción, todo alrededor mejora.
• Solo podemos entender la vida cuando nos entendemos a nosotros mismos.
• Las relaciones en nuestra vida suponen un reto. Solo podemos experimentar aquello que vemos. La relación con uno mismo es ya un reto.
• La verdadera satisfacción está en la verdadera capacidad de contribuir más allá de nosotros mismos.
• El poder de una relación se sustenta en la capacidad que tengas para contribuir.

Puedes escuchar esta interesante entrevista en el siguiente enlace:

https://soundcloud.com/aleballiache/entrevista-a-benito-martin

Al Aire: Obesidad y la cirugía bariátrica. Entrevista al Dr. Ángel Romero

Foto cortesía de yaesnoticia.com

El doctor Ángel Romero, cirujano bariátrico de Puerto Ordaz, nos acompañó en el primer programa de ALGO SALUDABLE este sábado 4 de octubre por Onda 97.3 FM La Superestación, para hablar sobre la cirurgía bariátrica, un método eficaz contra la obesidad y sus consecuencias adversas a la salud del paciente cuando las dietas y el ejercicio físico no son opciones suficientes para contrarrestarla.

En esta entrevista encontrarás respuestas a:
¿Qué es la obesidad y diferencia con el sobrepeso?
¿Quién puede llegar a ser obeso y cuál es la causa?
¿Qué opciones de tratamiento existen para la obesidad?
¿La buena alimentación y el ejercicio son suficientes para combatir la obesidad?
¿Cuándo se debe considerar la cirugía como una opción para combatir la obesidad?
¿Qué es la cirugía bariátrica?
¿Cuáles son los riesgos?
¿Qué lo diferencia de otras cirugías para combatir la obesidad?
¿Se debe cambiar la alimentación luego de la operación?
¿Cuánto peso se pierde con esta operación?
¿Se debe hacer dieta antes de la cirugía?
¿Se debe tomar vitaminas de por vida? 

Escucha qué dijo el doctor a través de este link:

https://soundcloud.com/aleballiache/entrevista-al-dr-angel-romero

Al Aire: VOCES QUE INSPIRAN. Entrevista a Eli Bravo

Foto: Eli Bravo (Crédito: elibravo.com)

Eli Bravo estuvo presente en Ciudad Guayana este domingo en la conferencia VOCES QUE INSPIRAN junto a Julio Bevione, Carlos Fraga y Luis Chataing, evento que reúne cuatro puntos de vista e historias personales que transformaron sus vidas.

En una entrevista para ALGO SALUDABLE en su primera transmisión este sábado por Onda 97.3 FM La Superestación de Ciudad Guayana (Bolívar, Venezuela), Eli Bravo no solo nos habló del objetivo de la conferencia sino también envió un mensaje inspirador a todos los oyentes.

“Suelta el entorno y refuerza lo interno (…) el entorno esta allí, es muy adverso, pero hay en esta circunstancia una realidad a la cual no puedes escapar y buena parte de ese entorno no lo controlas, pero sí puedes controlar más tu interno, que tiene que ver con tus pensamientos y emociones. Si partes de un interno que es más sólido, más fuerte y armónico, te puedes manejar mucho mejor en un entorno que es incierto y hostil”.

Escucha la entrevista completa en este link:

https://soundcloud.com/aleballiache/entrevista-eli-bravo