Ojos que no ven, corazón que no siente, reza el dicho. Y
Ojos que no ven BIEN, produce dolor
de cabeza y molestias en la vida en general.
Cuando hagas mercado apunta en tu lista los alimentos que te
voy a mencionar para que los agregues en tu dieta diaria que favorecerán este
sentido tan importante como lo es la visión… la idea es mantenerla saludable
por más tiempo.
Evita ser parte las estadísticas, pues las enfermedades
oculares se encuentran entre las 10 principales discapacidades que afectan a
los adultos mayores.
En el desayuno, o en cualquier momento de tu día, toma jugo
de naranja, ingerir 500 miligramos de vitamina C al día ayuda a disminuir la
degeneración macular, cuando la mácula no
funciona correctamente, las áreas del centro del campo visual empiezan a perder
nitidez, volviéndose turbias, borrosas y no permite al ojo detalles finos y
pequeños.
El brócoli es un alimento con
alto contenido de vitamina C que además de evitar la degeneración visual,
mantiene a raya las enfermedades cardiacas y previene el cáncer.
Las espinacas y acelgas, y otras verduras de hoja verde
contienen antioxidantes que protegen y mantienen las células sanas y los huevos
poseen un alto contenido de zinc, ácidos grasos omega-3 y luteína que son mejor
asimilados por el cuerpo.
Aprovechamos para comentarte que con estos ingredientes puedes
preparar un desayuno nutritivo. Una tortilla de huevo con espinaca picadita o
acelga es un desayuno sabroso y saludable.
También incluye en el mercado los granos enteros como la
quinoa, frutas y vegetales color naranja brillante que poseen alto porcentaje
de beta caroteno, un precursor de la vitamina A que ayuda a promover una visión
saludable, como la zanahoria y la auyama.
Además de ajo, cebolla, alcaparras alimentos ricos en azufre, necesario para
producir glutatión, un antioxidante importante para la salud de los
ojos y el cuerpo en general. Y
sustituye la mantequilla, la margarina y los aceites vegetales por oliva
virgen, un aceite monoinsaturado mucho más sano.
Fuentes:
salud.univision.com
mx.selecciones.com
sanasana.com
wikipedia.com